Malzemeler:
1 adet bal kabağı
2 kg toz şeker
Yapılışı:
Kabağın üst kısmını kapak olacak şekilde kesin. Keskin bir bıçak yardımıyla, kabağın çekirdekli bölümünü temizleyin. (Bu temizleme sonrasında kabağın içi tamamen oyulmuş olacaktır.) Kabağın içindeki boşluğa toz şekeri doldurun ve ağzını kapatın. (Kabak orta sıcaklıktaki bir fırında 40 dakikada pişecektir.) Soğuyan kabağın içinde oluşan şerbeti bir kaba boşaltın. Kabağın kabuklarını soyarak dilimleyin. Üzerine kabağın şerbetini dökerek servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder