Malzemeler:
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 çay bardağı arpa şehriye
1 çorba kaşığı tereyağı
2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
2-3 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Şehriyeyi tencereye koyun ve 1 çorba tereyağı ile 2-3 çorba kaşığı sıvı yağı ekleyin. İçine haşlanmış buğdayı ekleyerek tuzu ilave edin. 1.5 çay bardağı kaynar su ekleyip pişmeye bırakın. Pişince altını kapatıp 10 dakika dinlendirerek servis edin. (İsteğe bağlı olarak ceviz ve havuç rendeleri ilave edilebilir.)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder