Malzemeler:
2.5 kg dana rosto
1 su bardağı et suyu
2 baş kıyılmış soğan
1 adet kıyılmış kereviz
1 adet defne yaprağı
1 diş kıyılmış sarımsak
Yapılışı:
Bütün malzemeleri beraberce yoğurup, karıştırın. Bu karışımı dana rostonun üzerine döküp yaklaşık 8 saat kadar buzdolabında saklayın. Daha sonra eti bir kabın içine koyup 4 saat kadar pişirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder