Malzemeler:
1 su bardağı toz badem
Yarım su bardağı çok ince çekilmiş ceviz içi
2 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı çok ince kıyılmış portakal şekerlemesi
1 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurtanın beyazı
Yaldızlı gıda boyası
Yapılışı:
Yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırın. Yumurta beyazını da ilave edip 3-4 dakika yoğurun. Sert bir hamur elde edin. Hamuru 1 santim kalınlığında açın. Yıldız şeklindeki bir kalıpla keserek yağlayın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında, fırının kapağını açık bırakarak 35 dakika pişirin. Üzerini yaldızlı gıda boyasıyla süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder