Malzemeler:
1 kase dolusu ince rendelenmiş bal kabağı
1 baş soğan
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Birer çay kaşığı tuz ve karabiber
Yapılışı:
Teflon tavaya sıvı yağı ve ince doğranmış soğanları koyup 2 dakika kavurun. Bal kabağını ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. Pişirme esnasında tuzunu ve baharatını atın. Soğuyunca servis edin. (Biraz daha fazla yaparsanız buzdolabında 3-4 gün boyunca bozulmadan saklayabilirsiniz.)
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder